Původně chtěl být cévním chirurgem, ale nakonec u Petera Nováka ze Sloupnice zvítězila stomatologie. „Jsme permanentně ve střehu osm až deset hodin denně. Jsme řemeslníci s vysokou školou, akorát nosíme bílé montérky,“ směje s zubař Petr Novák, který má svoji zubařskou praxi ve Sloupnici. Stejně jako ostatní zubaři v regionu má i on plný stav. Ale upozorňuje, že zubařů není málo, jen se v posledních letech výrazně změnil styl práce. „Děláme méně pacientů, ale sedí déle v křesle,“ podotýká zkušen
Původně chtěl být cévním chirurgem, ale nakonec u Petera Nováka ze Sloupnice zvítězila stomatologie. „Jsme permanentně ve střehu osm až deset hodin denně. Jsme řemeslníci s vysokou školou, akorát nosíme bílé montérky,“ směje s zubař Petr Novák, který má svoji zubařskou praxi ve Sloupnici. Stejně jako ostatní zubaři v regionu má i on plný stav. Ale upozorňuje, že zubařů není málo, jen se v posledních letech výrazně změnil styl práce. „Děláme méně pacientů, ale sedí déle v křesle,“ podotýká zkušen
Jak se vyhnout dodávkám do obchodních řetězců? Postavit si vlastní síť prodejen. Roky se tím řídí Zemědělské družstvo Sloupnice, které nově vstoupilo do gastronomie.