Ivana Makalová Dlouhá začínala jako brigádnice na pokladně v pražské pobočce KFC, dnes této značce na českém a rakouském trhu šéfuje Pod jejím vedením fastfoodová síť expanduje, zaměstnává přes sedm tisíc lidí a přidává digitální i ekologické inovaceV současnosti má KFC v Česku na 136 restaurací. Každým rokem se jejich počet navýší o sedm až devět dalších
Na okraji Brna u řeky Svitavy hospodařili předci rodiny Sklenářovy už za první republiky. Kromě listové zeleniny pěstují ve foliovnících hydroponicky také jahody a rajčata. Tedy bez zeminy, ve speciálním substrátu z čedičové vaty, do které proudí živný roztok s přesně odměřeným poměrem vody a hnojiv. Brněnská rodinná farma Ráječek totiž sází na moderní technologie. Přesto zůstává věrná přírodě a tradici. Herbicidy už tu roky nepoužívají.