Kategorické pozadí

Bezmasý tatarák. ‚Má obrovský úspěch, pohanku jsme si přivezli,‘ říká kuchař, který na Expu vaří ‚postaru‘

Do českého pavilonu na světové výstavě EXPO v Japonsku zavítalo už přes 700 tisíc lidí. Ve spirálovité stavbě s dřevěnou konstrukcí a skleněnou fasádou na břehu Ósacké zátoky je i česká restaurace. Na menu najdete guláš, smažený sýr nebo knedlík plněný kachním masem. Nyní tam ale parta kuchařů připravuje jiné speciality, například pohankový tatarák. Vycházejí při tom z jídelního lístku v československém pavilonu na EXPO v Ósace v roce 1970.

Zdroj: iROZHLAS Životní styl
A

Reklama

Chcete zde inzerovat? Kontaktujte nás.