Voda se při povrchu na některých ledových měsících velkých planet chová zcela jinak, než jak bychom předpokládali. Na Zemi se při běžném atmosférickém tlaku (a pro nás za běžných teplot) nestane, že by tuhla (mrzla) a vařila se skoro zároveň, tedy přesněji řečeno při dvou velmi blízkých teplotách. Teplotu tuhnutí a teplotu varu vody při povrchu naší planety od sebe totiž dělí zhruba 100 stupňů Celsia, což každý dobře zná z praxe.
