Kategorické pozadí

Horko svědčí mikrobům v jídle. Pozor si dejte na potraviny s vyšším obsahem vody

Třicet až třicet sedm stupňů – to je teplota, při které se nejrychleji kazí potraviny. Podle vědců za to mohou všudypřítomní mikrobi spolu s chemickými reakcemi. „Některé bakterie jsou schopny se rozmnožit třeba během dvaceti minut,“ vysvětluje Kateřina Demnerová z VŠ chemicko-technologické v reportáži Radiožurnálu.

Zdroj: iROZHLAS Věda
A

Související články

Technologie

Proč dělat jen statické modely, když mohou být dynamické. Oživlý Lancaster

Rozsvícená světla či kabina, točící se vrtule, zvukové efekty. Kam až lze zajít v tvorbě plastikových modelů, nám ukáže Jaroslav Král na svém modelu letounu Avro Lancaster v legendárním speciálu tzv. Dambuster, tedy letounu, který měl za úkol prorazit hráz přehrady. Dále už Jaroslav Král.

30. 8. • iDNES Technet
B+
Technologie

Letadla netradičních tvarů pro naší armádu. Podobné a povedenější měli v USA

Podívejme se na dva zajímavé prototypy československých letounů, které nezaujatou veřejnost zaujmou minimálně svým méně tradičním vzhledem. Pro fanoušky letectví, zpravidla zvyklé na ledasco, ovšem taková letadla zas až tak divná nejsou. A stroje podobné těmto vznikaly i jinde, a tak si představíme i jeden americký, který vznikl dříve a dostal se o kus dál než jen k prototypu.

30. 8. • iDNES Technet
B+
Technologie

Vysočina testuje telemedicínu v domovech seniorů

Na Vysočině testují projekt telemedicíny v domovech pro seniory. V kraji je nedostatek praktických lékařů, kteří do zařízení docházejí zpravidla jen jednou týdně. Díky diagnostickým přístrojům, které obsluhuje zdravotní sestra, a mobilní aplikaci lze stanovit diagnózu na dálku. Telemedicínu už využívají také domovy pro seniory ve Zlínském či Olomouckém kraji. On-line pohotovost funguje například v Jihočeském nebo Plzeňském kraji.

29. 8. • ČT24 (manuálně)
N

Reklama

Chcete zde inzerovat? Kontaktujte nás.